Modular Cooking Range Line
700XP Fritös. El. Golvmodell. 400mm. 15L. 371083
Where to buy

Modular Cooking Range Line
700XP Fritös. El. Golvmodell. 400mm. 15L. 371083

Fritös. El. Golvmodell. 400mm. 15L. V-formade bassänger. Dolda element. Underskåp. Programmerbar

Where to buy

Product Features

  • Unit to be mounted on height adjustable feet in stainless steel.

  • Deep drawn V-Shaped well.

  • Interior of well with rounded corners for ease of cleaning.

  • Electronic control panel allows to memorize 5 standard programs (HACCP compliant) with 5 temperatures and 2 lifting times per program.

  • Melting function to safely heat-up solid shortening used to fry products.

  • Automatic basket lifting system: 2 independently controlled lifters

  • High efficiency infrared heating elements are attached to the outside of the well.

  • Thermostatic regulation of oil temperature up to a maximum of 185 °C.

  • Built-in smart electronic control system to monitor the temperature during frying to guarantee the safety of the process.

  • Overheat protection thermostat as standard on all units.

  • Oil drains through a tap into a drainage container positioned under the well.

  • All major compartments located in front of unit for ease of maintenance.

  • Exterior panels in Stainless Steel with Scotch Brite finish.

  • One piece pressed 1.5 mm work top in Stainless steel.

  • Model has right-angled side edges to allow flush fitting joints between units, eliminating gaps and possible dirt traps.

  • IPX 4 water protection.

  • Enheten ska monteras på höjdjusterbara fötter i rostfritt stål.

  • V-formad balja (deep drawn).

  • Elektronisk kontrollpanel gör det möjligt att memorera 5 standardprogram (HACCP-överensstämmande) med 5 temperaturer och 2 lyfttider per program.

  • Automatiskt korglyftsystem: 2 lyftanordningar som styrs oberoende

  • Högeffektiva infraröda värmelement sitter på baljans utsida.

  • Termostatreglering av oljetemperaturen på upp till max 185 °C.

  • Inbyggt smart elektroniskt kontrollsystem som övervakar temperaturen under stekningen för att garantera säkerheten för processen.

  • Termostat för överhettningsskydd som standard på alla enheter.

  • Olja töms ut genom en kran till en behållare undertill på baljan.

  • Alla viktiga komponenter sitter framtill för enkelt underhåll.

  • Kapslingsklass IPX 4.

  • Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.

  • Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

  • 1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål

  • Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

  • Baljans insida har rundade hörn för enkel rengöring.

  • Utvändiga paneler i rostfritt stål med Scotch Brite-behandling.

  • 1,5 mm tjockt pressat rostfritt stål

  • Rät vinkel mellan enheterna för att undvika utrymmen där smuts kan tränga in.

Specifications

Elektricitet
  • Spänning: 380-400 V/3 ph/50/60 Hz
  • Total watt: 10 kW
Viktig information
  • Brunnens invändiga dimensioner (bredd): 240 mm
  • Brunnens invändiga dimensioner (höjd): 505 mm
  • Brunnens invändiga dimensioner (djup): 380 mm
  • Brunnkapacitet: 13 lt MIN; 15 lt MAX
  • Termostat intervall: 105 °C MIN; 185 °C MAX
  • Nettovikt: 59 kg
  • Fraktvikt: 68 kg
  • Frakthöjd: 1140 mm
  • Fraktbredd: 480 mm
  • Fraktdjup: 820 mm
  • Fraktvolym: 0.45 m³
  • If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted.

Documents

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Data Sheet
(0)

Review this product

Be the first to review this product.

Modular Cooking Range Line700XP Fritös. El. Golvmodell. 400mm. 15L.

Select your country

 
Your browser is out-of-date!

Update your browser to view this website correctly. Update my browser now

×

Compare Products (0/4)