Kookketels, braadpannen en multifunctionele kooktoestellen

Sneller koelen, meer productiviteit en meer besparen.
Drie topkenmerken van uw keuken

Een gestroomlijnde workflow en verhoogde productiviteit op een beperkte oppervlakte

Een gestroomlijnde workflow is cruciaal voor kantines die dagelijks duizenden maaltijden klaar maken.

Hygiëne en veiligheid moeten integraal deel uitmaken van de apparatuur die u gebruikt.

Wij begrijpen uw uitdagingen. Als u met ons samenwerkt, leveren wij u de nieuwste keukenoplossingen

  • sneller koelen
  • verhoogde productiviteit
  • besparen

Drie topkenmerken voor uw keuken.

Chill in record time

Koel tot 300 liter af in slechts 70 minuten van 100°C tot 5°C dankzij de ijswater koeling.

Verbeter uw productiviteit

op een beperkte ruimte dankzij de compacte grootte.

Bespaar tot 50% meer tijd

bij het mixen met het extra krachtige Promix roerwerk. Snel en fijn mengen van vaste voeding zoals bv. aardappelen.

Vind uw totaaloplossing

Nog vragen?
Contacteer onze experten!

Filter (7 Producten)

Subcategorie
7 Producten Reset
  • Hoog productie kookapparatuurKantelbare braadpan met roerwerk 90 lt, elektrisch

    Hoog productie kookapparatuur
    Kantelbare braadpan met roerwerk 90 lt, elektrisch

    291157
    KANTELBARE BRAADPAN met ROERWERK 90/100 liter, ronde braadpan, roerwerk met 3 armen en teflon schrapers, motorkanteling, bedieningspaneel op satelliet, elektrisch verwarmd
    • Bedieningspaneel met elektronische temperatuurregeling, elektronische timer, drukknop bediening voor het kantelen van de pan, water toevoer en de snelheidsregeling voor het roerwerk.
    • Mengen en kantelen van de pan wordt hydraulisch aangedreven, zodat een volledig geautomatiseerde en geluidsarme werking mogelijk is.
    • Watervulling middels een handmatige voorziening.
    • Tijdens het kantelen worden de verwarmingselementen uitgeschakeld.

    (0)
  • ServicewagensVoedsel trolley met hefinrichting

    Servicewagens
    Voedsel trolley met hefinrichting

    922403
    VOEDSELTROLLEY met HEFINRICHTING met 2/1-200GN container (55 liter)
    • Trolley voor gebruik bij braadpannen, kookketels en grote pasta kokers.
    • Ergonomische werkhoogte door de hoogteverstelling van de container.
    • Eenvoudig te verwisselen 2/1 GN container of 2 stuks 1/1 GN containers.
    • Volledig van roestvrijstaal AISI304.

    (0)
  • Hoog productie kookapparatuurKantelbare braadpan met roerwerk 150 lt, elektrisch

    Hoog productie kookapparatuur
    Kantelbare braadpan met roerwerk 150 lt, elektrisch

    291149
    KANTELBARE BRAADPAN met ROERWERK 150/180 liter, ronde braadpan, roerwerk met 3 armen en teflon schrapers, motorkanteling, bedieningspaneel op satelliet, elektrisch verwarmd
    • Bedieningspaneel met elektronische temperatuurregeling, elektronische timer, drukknop bediening voor het kantelen van de pan, water toevoer en de snelheidsregeling voor het roerwerk.
    • Automatische kanteling aan het einde van het kookproces door middel van een laagspanning (24 volt) lineaire motor, waardoor een hoge veiligheid en betrouwbaarheid wordt bereikt met een beperkt geluidsniveau.
    • Tijdens het kantelen worden de verwarmingselementen uitgeschakeld.
    • Roersysteem met snelheidsregeling en de mogelijkheid van omkeren van de draairichting.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuurAutomatische pasta koker, gas, 380 lt, 2 manden

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Automatische pasta koker, gas, 380 lt, 2 manden

    291164
    AUTOMATISCHE PASTAKOKER 380 liter, gas, 2 kookmanden voor 20 kg, met automatische lift aan het eind van de kooktijd
    • Hoog productie kookapparaat voor pasta, rijst, aardappelen en groente. Perfecte oplossing voor centrale keukens, ziekenhuizen, grote bedrijfsrestaurants, hotels. Kan ook toegepast worden in de voedsel industrie en productie laboratoriums.
    • Automatische lift en kanteling van de kookmanden aan het einde van het kookproces door een elektromechanische lineaire motor met 24 volt laagspanning besturing.
    • Automatische watervulling en automatische niveauregeling door middel van magneetventielen met elektronische regeling.
    • Het veiligheidsventiel en de vlambeveiliging stoppen de gas toevoer indien de waakvlam uitgaat.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuurAutomatische pasta koker, gas, 2x 190 lt, 2 manden

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Automatische pasta koker, gas, 2x 190 lt, 2 manden

    291161
    AUTOMATISCHE PASTAKOKER 2x 190 liter, gas, 2 kookmanden voor 20 kg, met automatische lift aan het eind van de kooktijd
    • Hoog productie kookapparaat voor pasta, rijst, aardappelen en groente. Perfecte oplossing voor centrale keukens, ziekenhuizen, grote bedrijfsrestaurants, hotels. Kan ook toegepast worden in de voedsel industrie en productie laboratoriums.
    • Automatische lift en kanteling van de kookmanden aan het einde van het kookproces door een elektromechanische lineaire motor met 24 volt laagspanning besturing.
    • Automatische watervulling en automatische niveauregeling door middel van magneetventielen met elektronische regeling.
    • Het veiligheidsventiel en de vlambeveiliging stoppen de gas toevoer indien de waakvlam uitgaat.

    (0)
  • Modulaire bereidingsapparatuurAutomatische pasta koker, stoom, 380 lt, 2 manden

    Modulaire bereidingsapparatuur
    Automatische pasta koker, stoom, 380 lt, 2 manden

    291165
    AUTOMATISCHE PASTAKOKER 380 liter, stoom, 2 kookmanden voor 20 kg, met automatische lift aan het eind van de kooktijd
    • Hoog productie kookapparaat voor pasta, rijst, aardappelen en groente. Perfecte oplossing voor centrale keukens, ziekenhuizen, grote bedrijfsrestaurants, hotels. Kan ook toegepast worden in de voedsel industrie en productie laboratoriums.
    • Automatische lift en kanteling van de kookmanden aan het einde van het kookproces door een elektromechanische lineaire motor met 24 volt laagspanning besturing.
    • Automatische watervulling en automatische niveauregeling door middel van magneetventielen met elektronische regeling.
    • De stoom hoeveelheid wordt geregeld via een kogelkraan.

    (0)
Overige kookketels en braadpannen 2017-04-20T11:50:41+00:00 Electrolux Professional