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スピーデライト

次世代型ハイスピード・ホットサンドメーカー「スピーデライト SpeeDelight」
3つの加熱テクノロジーで、驚きの美味しさとスピードを実現しました

スピーデライトの特徴は、そのスピードだけではありません。調理時間を3分の1に縮めながら、しっかりと中まで熱を通し、美味しさのレベルをアップ。さらに操作も清掃もシンプルで、どなたでも簡単にお使いいただけます。さらに仕込みと調理の作業分担を可能にするため、人手不足対策にも。

「スピーデライト」は、そのスピードと使いやすさで、お客様のカフェビジネス拡大をお手伝いします。

TRIPLE PLAY

3つの加熱テクノロジー

美味しさとスピードのヒミツは、直接加熱赤外線加熱マイクロウェーブ(電子レンジ)の3つの加熱にあります。食材を内外から加熱し、外側はカリッとクリスピーに、内側も最適な状態に加熱できます。

HAS YOUR BACK

安心ラクラク調理

加熱が終了すると自動的に上部カバーが上がります。焼きすぎる心配がありません。やけどの心配もなく、誰でも簡単に最高のクオリティで仕上げることができます。

PERFECT SQUEEZE

最適な圧力

上部プレートからは自動で最適な圧力がかけられ、パンの種類にかかわらずいつでもおいしく提供できます。さらに上部プレートは食材に触れない位置で固定もできるため、ハンバーガーやピザ、ケーキなど、圧力をかけない調理も可能です。

今すぐ使えるレシピ

カフェ、レストラン、バー、ベーカリー、コンビニなどさまざまな飲食業態で活躍するスピーデライトは、朝食からランチ、デザート、夜食まで、多彩なオリジナルメニューを1台で提供できます。

レシピを見る

チュートリアル・ムービー

調理は、ボタンひとつ。シンプルな操作性で、どなたでもスピーディに、クオリティのバラつきなく、美味しいホットサンドを完成させることができます。

売上シミュレーター

フード提供のスピードは、そのまま1日の売上に直結します。ピークタイム、これまで100個の販売に60分間かかっていたところを、15分に短縮できたとしたら? スピーデライトは、販売機会のロスを最小限に抑え、売上拡大に貢献します。

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アイコンをカスタマイズ

あなたのお店のオリジナルメニューに沿って、プログラムを自由に設定できます。さらに「メニューエディター」を使え、画面のアイコンを実際のメニュー画像に簡単カスタマイズ!より間違いなく、どなたでも操作できるようになります。

メニューエディターを使う

導入事例

『二階のサンドイッチ』(東京・清澄白河)

現代美術館内にあるアートなサンドイッチ専門店 『二階のサンドイッチ』は、Soup Stock Tokyo.を展開する株式会社スマイルズ様の新業態として3月にオープンしました。週末には行列ができ、1日300個ものサンドイッチを販売するというこちらのお店で、スピーデライトは欠かすことのできない機器として活躍しています。

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さまざまな飲食の業態で活躍します

カフェチェーン

スピーディ出来立てホットサンドを提供、お客様をお待たせしません

おいしいコーヒーに、クオリティの高いできたてのホットサンドは最高の組み合わせです。スピーディな提供でお客様の時間を節約しながら、しかも調理はボタンひとつの簡単操作で誰でも同じクオリティの仕上がり。業務効率化にも貢献します。

レストランチェーン

中までしっかり熱が通り、より安全に食品提供

おいしさだけではなく、食の安全性も重要です。スピーデライトなら、マイクロウエーブ機能で中までしっかり熱が通り、いつでも誰でもボタンひとつのカンタン操作で、高い品質のお食事を提供できます。スマートコネクトで、多店舗での展開もサポートします。

スーパー/商業施設内
グローサラント・イートインカフェ

お店で扱う食材や地域性を活かしたオリジナルメニューも、手間なく調理・販売

スピーデライトは、オリジナルレシピを設定・登録できるため、お店で扱う特別な食材や、地域ならではの食材を使った軽食も、事前に入力しておけば、ボタンひとつで調理完了。多様な軽食を扱う業態でも、簡単に取りいれることができます。

シネマ/スタジアム フードスタンド

ピークタイムに本領発揮。スピード提供販売個数をUP

混雑が集中する業態での、回転率アップにも貢献します。中までしっかり熱を通しながら、調理時間をおよそ1/3に抑え、より多くの販売につなげます。さらに、調理完了とともに上部カバーが開くため焼き過ぎることがなく、調理失敗による食材ロスを防ぎます。

個人経営カフェ

食材を入れてボタンを押すだけ。レジ対応している間に調理完了!

こだわりのコーヒーにお茶、ここだけのおいしい軽食。そのこだわりをスピーデライトはサポートします。予めプログラムを設定しておくだけで、注文を受けたら後は食材をセットしてボタンを押すだけ。いつでも最高の状態で、あつあつの軽食を提供できます。

ベーカリー

テイクアウトのパンも、スピーディにまるで焼きたての仕上がり。

パンの温めなおしにも、スピーデライトは最適です。外はカリっと、中はふわふわもちもち。あっという間に焼きたてのような美味しさを取り戻します。調理が完了すると自動で上部カバーが上がるため、レジ対応をしながらの操作でも、焼き過ぎる心配はありません。

カスタマーケアパッケージ

アクセサリーとメンテナンスキット

耐熱シリコン製パッド、テフロン製ブラシ、スクレーパー、スパチュラ、専用クリーナー、ベーキングペーパー等の充実したアクセサリーとメンテナンスキットにより、トラブルを防ぎ快適にご利用いただけます。

製品仕様

スピーデライト受賞歴

グッドデザイン賞

JANUS de l’Industrie

日食優秀食品素材賞

日食優秀食品機械・資材・素材賞 機械部門

調理デモンストレーション受付中

実際にスピーデライトを使用した調理デモンストレーションを受け付けております。お気軽にお問合せください。

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製品-SpeeDelight スピーデライト -進化したハイスピード・パニーニグリラー 2016-12-07T10:50:24+00:00 Electrolux Professional