Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 10 litri da banco, INOX. Meccanica, trifase 600230
Dove acquistare

Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 10 litri da banco, INOX. Meccanica, trifase 600230

Mescolatrice planetaria 10 litri da banco, INOX. Completa di frusta, spatola, uncino a spirale. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità meccanica. Schermo di protezione privo di BPA. Meccanica, trifase

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Caratteristiche di Prodotto

  • Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse.

  • In dotazione.
    • vasca da 10 litri, frusta, spatola e uncino a spirale.

  • Variatore meccanico di velocità.

  • Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

  • Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.

  • Capacità max. farina: 3,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.

  • Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.

  • Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

  • Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

  • Modello da banco di dimensioni compatte.

  • Corpo interamente in acciaio inox.

  • Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

  • Potenza: 500 watt.

  • Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

  • 8 velocità da 30 a 170 giri/min. selezionabili tramite leva mentre la macchina è in funzione, secondo l'utensile e la consistenza dell'impasto.

  • Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

  • Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 10 litri.

  • Pannello comandi resistente all'acqua con pulsanti a sfioramento, regolazione timer, display e comando ad impulsi.

Specifiche Tecniche

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 380-415 V/3 ph/50 Hz
  • Potenza installata 0.5 kW
  • Watt totali: 0.5 kW
Capacità
  • Prestazioni (fino a): 3.5 - kg/ciclo
  • Capacità 10 Litre
Informazioni chiave
  • Dimensioni esterne, larghezza: 454 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 606 mm
  • Peso imballo: 57 kg
  • Farina: 3.5 kg con Uncino a spirale
  • Chiare d'uovo: 18 con Frusta

Documentazione


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