Gamma cottura modulare
900XP Cucina a gas top, 2 fuochi, 10kW 391001
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Gamma cottura modulare
900XP Cucina a gas top, 2 fuochi, 10kW 391001

Cucina a gas top 2 fuochi (2x10kw)

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Caratteristiche di Prodotto

  • L’unità può essere installata su basi neutre e refrigerate, supporti a ponte o a sbalzo.

  • Due bruciatori flower flame ad elevata efficienza in acciaio inox da 10kW disponibili in 2 dimensioni.
    • 60mm con regolazione continua della potenza da 1.5 a 6 kW.

    • 100mm con regolazione continua della potenza da 2.2 a 10 kW.

  • Apparecchiatura fornita per l'uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.

  • Griglia in ghisa (in acciaio inox come accessorio) che consente l'utilizzo di pentole di piccole e grandi dimensioni.

  • Bruciatori a combustione ottimizzata.

  • Dispositivo di protezione fiamma presente ad ogni bruciatore per proteggere lo spegnimento accidentale

  • Fiamma pilota protetta.

  • La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua.

  • Certificazione di protezione: grado IPX5.

  • L'unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni.

  • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite

  • Griglie in acciaio inox di 2 mm di spessore

  • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.

Specifiche Tecniche

Gas
  • Potenza gas: 20 kW
  • Fornitura gas: Gas naturale
  • Tipo di gas: GPL;Gas metano
  • Connessione gas: 1/2"
  • Gas metano - Pressione: 17.4 mbar
  • Gas GPL - Pressione: 27.7 mbar
Informazioni chiave
  • Potenza bruciatori frontali: 10 - kW
  • Potenza bruciatori posteriori: 10 - 0 kW
  • Dimensioni - mm bruciatori posteriori: Ø 100
  • Dimensioni - mm bruciatori frontali: Ø 100
  • Peso netto: 43 kg
  • Se l'apparecchiatura è installata vicino ad attrezzature o mobili che temono il calore è necessario lasciare uno spazio pari a 100 mm o applicare un isolamento termico.

Documentazione

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Schede Tecniche

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