SkyLine Blast Chiller and SkyLine Combi Oven

SkyLine
Cook and Chill megoldások

Bemutatjuk az Electrolux úttörő Cook and Chill megoldását, a SkyDuo-t, amelyet az Ön igényeinek figyelembevételével terveztek meg, és amely intuitív kapcsolatot biztosít a SkyLine készülékek között.

Új távlatok a gasztronómia világában

Hatékony kommunikáció

A SkyLine kombipároló automatikusan figyelmezteti a SkyLine sokkolófagyasztót, hogy készüljön elő a hűtésre.
Az Electrolux Séf Akadémia által tesztelve és tanúsítva.

Két iker készülék –

azonos DNS.

 

Hogyan tudja a Cook and Chill rendszer forradalmasítani a konyhai folyamatokat?

skyline cook and chill tao

A SkyDuo-val könnyen növelheti a profitját.

A SkyDuo egy egyedi, komplett Cook and Chill rendszer, amelyben a SkyLine kombipároló és sokkolófagyasztó hatékonyan kommunikál egymással, a két készülékben a felhasználói felület kialakítása és a funkciók logikai elrendezése is megegyezik. Két iker készülék, azonos DNS.

Nyerő páros

Pénzt takaríthat meg, teret nyerhet és gördülékeny működést érhet el a kiegészítő bankett- és kezelőrendszerek széles választékával, amelyek tökéletesen illeszkednek a sütőhöz és a sokkolófagyasztóhoz.

Élenjárunk a használhatóság és az ergonómia területén

Egy ergnonómikus sütő és sokkolófagyasztó 75%-kal csökkentheti a betegszabadságot és 25%-kal növelheti üzlete hatékonyságát.

Maximális hatékonyságot érhet el a SkyLine kombipárolóval és sokkolófagyasztóval, melyek elsőként kapták meg a független, 4 csillagos tanúsítványt a könnyű használatnak és az ergonómikus formatervezésnek köszönhetően.

* Washington, Munkaügyi és Ipari Minisztérium, 2014

 

Egyszerűbb munkafolyamat

Amennyiben nagyobb mennyiségű élelmiszert készít el egyszerre, úgy jóval hatékonyabban tudja hasznosítani a személyzet munkaidejét és a konyhai gépek kapacitását.

Csökkentse az élelmiszer veszteséget

Minden gramm számít. A SkyLine termékcsalád garantálja befektetésének maximális megtérülését azáltal, hogy meghosszabbítja a hűtött élelmiszer eltarthatóságát, és minimalizálja az súlyveszteséget a sütési és sokkolási ciklusok alatt.

Minőség komprmisszumok nélkül

Az élelmiszerek megtartják minden lényeges jellemzőjüket: az íz, a textúra, a megjelenés és a tápérték pont olyan, mintha éppen most, frissen készült volna. A SkyLine egyszerűvé teszi a HACCP előírások betartását.

SkyLine
kombipárolók

SkyLine
sokkolóhűtő és fagyasztó

Fedezze fel, hogyan teheti még eredményesebbé az Electrolux Cook and Chill rendszere az Ön üzletét is!

Filter (140 Products)

Category
Subcategory
140 Products Reset
  • SkyLine Premium<br>Gázüzemű kombipároló, 6GN1/1

    SkyLine Premium
    Gázüzemű kombipároló, 6GN1/1

    217880
    Skyline Premium kombipároló bojlerrel és digitális vezérléssel, 6 GN 1/1, gázüzemű, programozható, automata tisztítórendszer

      (0)
    • SkyLine Premium<br>Gázüzemű kombipároló, 6GN2/1

      SkyLine Premium
      Gázüzemű kombipároló, 6GN2/1

      217881
      Skyline Premium kombipároló bojlerrel és digitális vezérléssel, 6 GN 2/1, gázüzemű, programozható, automata tisztítórendszer

        (0)
      • <br>Elektromos kombisütő 6GN1/1, GREEN modell


        Elektromos kombisütő 6GN1/1, GREEN modell

        229720
        Skyline Premium S kombipároló bojlerrel és érintőképernyős vezérléssel, 6 GN 1/1, elektromos, 3 főzési mód (automata, recept, manuális), automata tisztítórendszer, Green modell 3 rétegű üveggel

          (0)
        • SkyLine Premium<br>Gázüzemű kombipároló, 10GN1/1

          SkyLine Premium
          Gázüzemű kombipároló, 10GN1/1

          217882
          Skyline Premium kombipároló bojlerrel és digitális vezérléssel, 10 GN 1/1, gázüzemű, programozható, automata tisztítórendszer

            (0)
          • SkyLine Premium<br>Gázüzemű kombipároló, 10GN2/1

            SkyLine Premium
            Gázüzemű kombipároló, 10GN2/1

            217883
            Skyline Premium kombipároló bojlerrel és digitális vezérléssel, 10 GN 2/1, gázüzemű, programozható, automata tisztítórendszer

              (0)
            • <br>Elektromos kombipároló, 10GN1/1


              Elektromos kombipároló, 10GN1/1

              217922
              Skyline Pro kombipároló dirket vízbefecskendezéssel és digitális vezérléssel, 10 GN 1/1, elektromos, programozható, automata tisztítórendszer
              • Száraz forró levegős ciklus (max. 300°C), mely ideális az alacsony páraszintű főzéshez. Automatikus párásítás (11 beállítás) a bojler nélküli gőzképzéshez.
                • 0 = nincs hozzáadott nedvesség (barnítás, sütőben sütés, sütés, előfőzött étel)
                • 1-2 = alacson

              (0)
            SkyLine Cook and Chill megoldások 2019-04-04T08:58:43+00:00 Electrolux Professional