SkyLine
uunit

Uudet SkyLine uunit ovat luotu tarjoamaan ylivertaista suorituskykyä keittiöösi.

SkyLine uuneissa yhdistyy parhaalla tavalla älykäs teknologia, pienet käyttökulut ja ihmiskeskeinen suunnittelu. Ne ovat intuitiivisia sekä helppoja käyttää ja ne mukautuvat täydellisesti tarpeisiisi.

Tutustu tuotteisiin

Yli 40 vuotta yhdistelmäuunien erinomaisuutta

Säästä jopa 10% energiankustannuksessa ja työskentele mahdollisimman tehokkaasti. Uusi Plan-n-Save toiminto hyödyntää tekoälyyn perustuvaa logiikkaansa optimoidessaan kypsennysjärjestystä ja saavuttaakseen parhaimman energiatehokkuuden.

Tee keittiösi toiminnoista tehokkaampaa, tuottavampaa ja stressittömämpää Cook & Chill ratkaisullamme: SkyDuo saumaton viestintä SkyLine yhdistelmäuunin ja tehojäähdytyslaitteen välillä.

Valmistettu
tuottavaksi

Jopa 10% tuottoa vihreän tehokkuuden ansiosta. Säästöt veden, energian ja kemikaalien kulutuksessa muuntuvat paremmaksi tuottavuudeksi SkyLine uuneissa.

Valmistettu
sinua varten

Paras mahdollinen tehokkuus ensimmäisellä uunilla ikinä, joka on saavuttanut itsenäisen 4 tähden sertifikaatin helppokäyttöisyydessä ja ergonomisessa suunnittelussa.

Valmistettu
tehokkaaksi

Tasaiset kypsennystulokset korkean teknologian OptiFlow ilmankiertojärjestelmän ansiosta.  Erityisen tarkka kosteudenhallinta saavutetaan Lambda-anturilla, joka on nyt saatavilla kaikkiin malleihin.

Valmistettu
jatkuvaan käyttöön

Seuraa reaaliaikaisesti uunisi tilaa ja suorituskykyä mistä tahansa.

Ylivertaista suorituskykyä ja säästöä!

Vähennä yrityksesi käyttökuluja SkyLine yhdistelmäuuneilla.
Pienimmät energiankulutukset ja parasta luokassaan olevat kypsennystulokset. Eco-cooking tila ja automaattijaksot ovat suunniteltu mahdollisimman ympäristöystävällisiksi ja saavuttamaan sinulle enemmmän tehokkuutta ja tuottoja.

Muutama esimerkki Jaksot+ toiminnoista:

  • Uudelleen kuumennus: Ruoka on valmista tarjoiltavaksi 7 minuutissa.
  • Staattinen kypsennys: hellä ilman jakautuminen kammiossa.
  • Matalalämpökypsennys*: Tarjoa mehevämpiä annoksia matalalämpökypsennysjaksolla, vähentäen ruuan painohävikkiä ja energiankulutusta jopa 50 %.
  • Kuivaus: poistaa aineksista nesteet, säilyttyyää tuotteiden maut ja ravintoarvot paistokammion matalan lämpötilan ja nollakosteuden yhdistelmällä.

SkyLine uunissa on kaikkein matalin energiankulutus parannetun paistokammion eristyksen, oven kolminkertaisten lasien ja optimoidun kammion muotoilun ansiosta. Energiankäyttöä optimoi korkean tarkkuuden ohjausjärjestelmä ja SkyLine-uunien toimintaa valvovien 26 eri anturin vuorovaikutus.

Säästä jopa 10% energiassa Plan-n-Save toiminnolla. Sinä päätät ruokalistasi ja SkyLine uuni käyttää uutta tekoälyyn perustuvaa logiikkaansa optimoidakseen kypsennysjärjestyksen mahdollisimman energiaa ja aikaa säästäväksi.

*Low Temperature Cooking – patent US7750272B2 and related family

Käytettävyyden ja ergonomian pioneereja

Ergonominen uuni tarkoittaa jopa 75 %:n* vähennystä sairaslomissa ja 25 %:n nousua yrityksen tuottavuudessa. SkyLine uunit saavuttivat arvostetun 4-tähden ergonomiasertifikaatin helppokäyttöisyydestä ja ergonomisesta suunnittelusta.

Suunnitteluprosessimme* on ihmiskeskeinen ja noudattaa täysin ISO 26800 ja ISO 9241-210 standardeja.

Virheetöntä helppokäyttöisyyttä. Intuitiivinen ja selkeä kosketusnäyttö, jonka paikka on juuri oikealla korkeudella näkyvyyden ja käytettävyyden tehostamiseksi.

Ei rasitusta. Ergonomisesti suunnitellun siiven muotoisen kahvan ansiosta oven avaaminen ja sulkeminen on helppoa, jopa kyynärpäätä käyttäen.

Vaivaton uunin käyttö. Vähemmän kuormitusta ja parempi selällesi. Oven ja kammion muotoilu helpottaa huomattavasti uunin täyttämistä ja tyhjentämistä.

Näe ruokasi oikea koostumus ja väri. Uudet LED-valot ja niiden ekvivalentti värilämpötila on valittu päivittäistä työtä helpottamaan. Vilkkutoiminto auttaa saamaan käyttäjän huomion tehtävien koordinointiin.

Oven ominaisuudet ja turvallisuus. SkyLine vaunu-uunien ovet ovat varustettu integroidulla ovisuojalla. Erityistä turvallisuutta tuo eri oven pysäytysasennot, jotka parantavat turvallisuutta estämällä ovea heilahtamasta kohti käyttäjää.

* SkyLine Oven desgin – patent EM003143551 and related family.

Täydelliset kypsennystulokset

Virheettömiä ja tasaisia tuloksia saadaan kypsennyksessä uraauurtavalla korkean teknologian
OptiFlow-ilmankiertojärjestelmällä, joka takaa lämmön tasaisen jakautumisen ja tasaisen lämpötilan optimoidussa kypsennyskammiossa.

Nopeuta kypsennysaikoja supernopean esilämmityksen ansioista. Ei turhia odotusaikoja uunin kuumennuksessa.

Vaihtaminen hörykeitosta kuivapaistoon on nopeampaa kuin koskaan. Erityinen poistoilman läppäventtiili pystyy poistamaan ilmaa jopa 90 m3 tunnissa.

Yli 15 vuoden kokemus todellisessa kosteudenhallinnassa. Uusin Lambda-anturimme mittaa
kosteuden joka sekunti, 60 kertaa minuutissa, 3 600 kertaa tunnissa!

Food Safe Control. SkyLine PremiumS varmistaa automaattisesti, että ruoka on kypsennetty
täydellisesti toimien HACCP-standardien mukaisesti. (patent US6818865B2 and related family).

Puhdistuksen ainutlaatuinen joustavuus

SkyLine uunien automaattinen ja sisäänrakennettu pesujärjestelmä tarjoaa sinulle mahdollisuuden vähentää energian, veden ja kemikaalien kulutusta jopa – 15%.
Uudet ainutlaatuiset 96 %:sti biohajoavat entsyymipohjaiset puhdistusaineet ovat ympäristöystävällisiä, korroosiovapaita, sekä myrkyttömiä ja puhdistavat kohdistetusti.

Pidempi käyttöikä ja huippusuorituskyky saavutetaan fosfaatittomin Electrolux-kemikaalein. Uunimme tarjoavat ainutlaatuista joustavuutta kolmella eri kemikaalivaihtoehdolla:

  • Kiinteä puhdistusaine puhdistaa tehokkaammin
  • Nestemäinen puhdistusaine on joustavin
  • Entsyymipohjainen aine vähentää huomattavasti ympäristön kuormitusta

Varmista päivittäisen puhdistuksen suoritus suunnittelemalla ja ohjelmoimalla SkyClean etukäteen. Puhdistus voidaan ohjelmoida MyPlanner suunnittelutoimintoon ja uuni ilmoittaa, kun puhdistuksen tulisi alkaa. Puhdistus voidaan myös ajoittaa alkamaan pakoitetusti tiettynä aikana.

Cook and Chill: saumatonta viestintää

Mullista työskentelytapasi SkyDuo toiminnolla, ainutlaatuinen ja täydellinen Cook & Chill ratkaisu.
Kaksi laitetta yksi DNA: SkyLine PremiumS ja SkyLine ChillS, ovat kaksi täydellisen synkronoitua
keittiölaitetta, jotka viestivät keskenään ja jakavat saman käyttöjärjestelmän.

Suoraviivaista työskentelyä valmistamalla ruoka etukäteen.
Kypsennä ruoka ensiksi yhdistelmäuunissa ja laita ruoka tämän jälkeen suoraan tehojäähdytyslaitteeseen, jolloin ruoan maku ja muut tärkeät ominaisuudet pysyvät ensiluokkaisina.

SkyLine tehojäähdytyskaappi ja uuni
SkyLine tehojäähdytyskaappi ja uuni

Voitokas yhdistelmä

GN astia asetetaan lyhyt sivu edellä molempiin laitteidiin – turvallinen ja helppo käyttö!
Säästä rahaa. Vapauta tilaa, saavuta jouheva toiminta laajalla valikoimalla lisävarusteita mm. bankettitarjoiluihin ja käsittelyjärjestelmiin, jotka on suunniteltu toimimaan täydellisesti uunien
ja tehojäähdytyslaitteiden kanssa.

Tutustu SkyLine Cook & Chill järjestelmään
Tutustu SkyLine tehojäähdytys- ja pakastuslaitteisiin

Haluatko tietää lisää? Ota meihin yhteyttä!

Uunit

Filter (57 Products)

Category
57 Products Reset
  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 6 GN 1/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 6 GN 1/1 - Green

    229720
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 6 GN 1/1-40 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 10 GN 2/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 10 GN 2/1 - Green

    229723
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 10 GN 2/1-40 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 6 GN 2/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 6 GN 2/1 - Green

    229721
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 6 GN 2/1-40 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 10 GN 1/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 10 GN 1/1 - Green

    229722
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 10 GN 1/1-40 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 5 GN 1/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 5 GN 1/1 - Green

    229700
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 5 GN 1/1-65 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

  • SkyLine PremiumS<br>Yhdistelmäuuni 8 GN 1/1 - Green

    SkyLine PremiumS
    Yhdistelmäuuni 8 GN 1/1 - Green

    229702
    SkyLine PremiumS Green yhdistelmäuuni kosketusnäytöllä, kapasiteetti 8 GN 1/1-65 mm astiaa. Uunissa on automaattiset valmistusprosessit, yhteensä 1000 ohjelmapaikkaa (16 vaiheisia) ja täysautomaattiset puhdistusohjelmat. Uunissa on valmius SkyDuo yhteyteen SkyLine tehojäähdytyskaappien kanssa. Green mallissa ovessa on kolmikerroksinen lasi.
    • Erittäin selkeä, korkearesoluutioinen kosketusnäyttö (käännetty yli 30 kielelle).
    • Integroidun höyrynkehittimen avulla kosteuden ja lämpötilan ohjaus tapahtuu tarkasti haluttujen asetusten mukaisesti.
    • Todellinen kosteudenohjaus perustuen lambda-anturiin, joka tunnistaa automaattisesti ruuan määrän ja koon tasalaatuisten tulosten saavuttamiseksi.
    • Kiertoilmajakso (25–300 °C) sopii parhaiten alhaisen kosteuden kypsennykseen.

Uunit 2019-04-01T11:24:09+00:00 Electrolux Professional