NYHED: SkyLine industriovn og blæstkøler – intelligent Cook & Chill madlavning

Cook & Chill er et intelligent
madlavningskoncept i 3 steps:

1. Tilbered maden
2. Køl den hurtigt ned
3. Færdigtilbered og servér

Med industriovn og blæstkøler – SkyLine Cook & Chill – tilbereder du maden enkelt og intuitivt. Og du kommer til at forbedre både arbejdsgangen og madens kvalitet i dit professionelle køkken.

SkyLine – industriovn og blæstkøler
Industriovn og blæstkøler taler sammen med SkyDuo

Industriovn og blæstkøler taler sammen via SkyDuo

Via SkyDuo systemet beder din industriovn automatisk din blæstkøler gøre sig klar til at nedkøle maden i det øjeblik, den er klar. Systemet er gennemtestet og godkendt af Electrolux Chef Academy.

 

Se dine fordele med SkyDuo

Industriovn og blæstkøler taler sammen med SkyDuo

Industriovn og fryser taler sammen via SkyDuo

Via SkyDuo systemet beder kombiovnen automatisk blæstkøleren gøre sig klar til at nedkøle maden i det øjeblik, den er klar. Systemet er gennemtestet og godkendt af Electrolux Chef Academy.

Se dine fordele med SkyDuo

Denne video viser, hvordan SkyLine virker i dit køkken

Få inspiration til din Cook & Chill madlavning i denne brochure

 

Denne video viser, hvordan SkyLine virker i dit køkken

Få inspiration til din Cook & Chill madlavning i denne brochure

Effektiv industriovn og blæstkøler system

Dine fordele med SkyLine Cook & Chill:

  Hurtig tilberedning. Hurtig nedkøling. Lavt energiforbrug.

  Uanede muligheder for at lave spændende mad.

  Mindre madspild og længere holdbarhed – god køkkenøkonomi.

Effektiv industriovn og blæstkøler system

Dine fordele med SkyLine Cook & Chill:

  Hurtig tilberedning. Hurtig nedkøling. Lavt energiforbrug.

  Uanede muligheder for at lave spændende mad.

  Mindre madspild og længere holdbarhed – god køkkenøkonomi.

Vil du høre, hvordan SkyLine Cook & Chill kan effektivisere madlavningen i dit køkken?

Så ring og få en snak med vores køkkenspecialister på tlf. 8740 3500

SkyLine Duo

SkyDuo:
To produkter – ét DNA

SkyDuo er en unik, intelligent Cook & Chill løsning. To apparater med et DNA.
SkyLine industriovn og blæstkøler kommunikerer direkte med hinanden og har samme mind-set – og samme enkle, intuitive touch-betjening.

Få et bedre workflow

Med SkyLine Cook & Chill udnytter du både dine medarbejdere og dit køkkenudstyr optimalt – især når I tilbereder store mængder mad.

Effektivitet

Mere effektiv køkkendrift

Spar penge. Få mere plads. Og optimér produktionen med vores komplette udvalg af tilbehør, der er designet til en SkyLine industriovn og -blæstkølere.

Begrænser madspild i dit køkken

Hvert gram tæller. SkyLine øger madens holdbarhed og sikrer minimalt madspild både ved madlavning og køling.

Ergonomi

Banebrydende brugervenlighed og ergonomi

En ergonomisk ovn og blæstkøler øger produktiviteten i dit køkken. Du opnår maksimal effektivitet med den eneste professionelle industriovn og blæstkøler i verden, der har modtaget en uvildig 4-stjernet certificering for nem brug og ergonomisk design.

Kompromisløs madkvalitet

Retterne bevarer alle deres væsentlige egenskaber. Smag, tekstur, udseende og ernæringsværdi er ligesom i frisklavet mad. Derfor gør SkyLine det nemt for dig at overholde HACCP-principperne.

Skræddersy dit display

SkyLine industriovn og blæstkøler har et enkelt og intuitivt touch screen display. Du kan nemt tilpasse displayet til de retter, I laver oftest.

Du kan uploade billeder af menuer og retter, så I med ét tryk har den rigtige indstilling af ovn og blæstkøler.

Hør mere om, hvordan SkyLine Cook & Chill kan optimere dit køkken

Udfyld formularen, så kontakter vi dig snarest

Cook & Chill – SkyLine

Se SkyLine produkter i 3D

Se SkyLine Cook & Chill løsninger i 3D ved hjælp af AR. Du skal bare bruge SkyLine brochuren og din smartphone.

Download brochuren

Download OnE 3DR app’en

Peg på forsiden af brochuren med app’en i din smartphone

SkyLine Combi Ovne

SkyLine Blast Chillers og Frysere

Herunder kan du se produktfakta på de forskellige SkyLine ovne og blæstkøler/frysere (engelsk tekst). Kontakt os, hvis du vil have hjælp til at vælge det produkt, der passer bedst til dit behov. Ring 8740 3500 eller udfyld formularen.
SkyLine – Cook & Chill – industriovn og blæstkøler 2020-01-15T09:37:24+00:00 Electrolux Professional

Filtrere (Produkter)

Kategori
Underkategori
203 Produkter Nulstil
Luk
  • SkyLine ProElectric Combi Oven 10GN1/1

    SkyLine Pro
    Electric Combi Oven 10GN1/1

    217922
    SkyLine Pro combi boilerless oven with digital control, 10x1/1GN, electric, programmable, automatic cleaning
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Boilerless steaming function to add and retain moisture for high quality, consistent cooking results.
    • Dry hot convection cycle (max 300 °C) ideal for low humidity cooking. Automatic moistener (11 settings) for boiler-less steam generation.
    • EcoDelta cooking: cooking with food probe maintaining preset temperature difference between the core of the food and the cooking chamber.

  • SkyLine PremiumElectric Combi Oven 6GN1/1

    SkyLine Premium
    Electric Combi Oven 6GN1/1

    217820
    SkyLine Premium combi boiler oven with digital control, 6x1/1GN, electric, programmable, automatic cleaning
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.
    • Dry, hot convection cycle (25 °C - 300 °C): ideal for low humidity cooking.

  • SkyLine ProSElectric Combi Oven 10GN1/1

    SkyLine ProS
    Electric Combi Oven 10GN1/1

    217622
    SkyLine ProS combi boilerless oven with touch screen control, 10x1/1GN, electric, 2 cooking modes (recipe program, manual), automatic cleaning
    • High resolution full touch screen interface (translated in more than 30 languages) - color-blind friendly panel.
    • Boilerless steaming function to add and retain moisture for high quality, consistent cooking results.
    • Dry hot convection cycle (max 300 °C) ideal for low humidity cooking. Automatic moistener (11 settings) for boiler-less steam generation.
    • EcoDelta cooking: cooking with food probe maintaining preset temperature difference between the core of the food and the cooking chamber.

  • SkyLine PremiumElectric Combi Oven 10GN2/1

    SkyLine Premium
    Electric Combi Oven 10GN2/1

    217823
    SkyLine Premium combi boiler oven with digital control, 10x2/1GN, electric, programmable, automatic cleaning
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.
    • Dry, hot convection cycle (25 °C - 300 °C): ideal for low humidity cooking.

  • SkyLine ProNatural Gas Combi Oven 6GN2/1

    SkyLine Pro
    Natural Gas Combi Oven 6GN2/1

    217981
    SkyLine Pro combi boilerless oven with digital control, 6x2/1GN, gas, programmable, automatic cleaning
    • Digital interface with LED backlight buttons with guided selection.
    • Boilerless steaming function to add and retain moisture for high quality, consistent cooking results.
    • Dry hot convection cycle (max 300 °C) ideal for low humidity cooking. Automatic moistener (11 settings) for boiler-less steam generation.
    • EcoDelta cooking: cooking with food probe maintaining preset temperature difference between the core of the food and the cooking chamber.

  • SkyLine PremiumSElectric Combi Oven 6GN2/1, Green Version

    SkyLine PremiumS
    Electric Combi Oven 6GN2/1, Green Version

    229721
    SkyLine PremiumS combi boiler oven with touch screen control, 6x2/1GN, electric, 3 cooking modes (automatic, recipe program, manual), automatic cleaning, Green Version with 3-glass door
    • High resolution full touch screen interface (translated in more than 30 languages) - color-blind friendly panel.
    • Built-in steam generator for highly precise humidity and temperature control according to the chosen settings.
    • Real humidity control based upon Lambda Sensor to automatically recognize quantity and size of food for consistent quality results.
    • Dry, hot convection cycle (25 °C - 300 °C): ideal for low humidity cooking.