Geschirrspülen
green&clean multi-rinse Korbtransporter, Wärmepumpe, ZERO LIME, elektrisch, 200K/h, R>L 535006

Geschirrspülen
green&clean multi-rinse Korbtransporter, Wärmepumpe, ZERO LIME, elektrisch, 200K/h, R>L 535006

ERT 200 Korbtransportmaschine green&clean R>L, Vorspülzone, dreifach Nachspülung, Wärmerückgewinnung + Wärmepumpe, Atmosphärischer Boiler, Konstante Nachspültemperatur, Selbstreinigungssystem, Enkalkungssystem Zero Lime, Clear blue Filtersystem,intuitive

Produktmerkmale

  • Einstellbare Füße für vollen Zugang unter der Maschine zur Reinigung.

  • Tiefgezogener Spültank mit gerundeten Ecken mit Neigung zum Ablauf zum Vermeiden von Schmutzbildung und für schnelle Entleerung in wenigen Minuten. Tiefgezogener Spültanks ohne Schweißpunkte bieten garantierte Wasserdichte.

  • Große ausbalancierte Inspektionstüren ermöglichen unbeschränkten Zugang zum Spül- und Nachspülbereich. Tür mit Ausschäumisolierung zur Verstärkung, niedrigen Geräuschpegel und weniger Wärmeverlust.

  • Selbst ablaufende Spülpumpen für maximale Hygiene ohne Geruchsbildung; alle Spül- und Nachspülzonen werden automatisch auf Tastendruck geleert.

  • IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).

  • Das eingebaute Ablassventil in den Tanks ermöglicht das automatische Entleeren und Befüllen, um das Wasser im Tank ohne Unterbrechung des Waschvorgangs aufzufrischen.

  • Eingebaute Ventless Wärmepumpe wandelt die entstandene Wärme für den Wasserzulauf um. Die Funktion wärmt das Zulaufwasser für Tanks und Nachspülung, das spart massiv Energie. Die austretende Wärme, Feuchtigkeit und Temperatur werden deutlich verringert, dadurch braucht die Maschine keinen direkten Abluftanschluss.

  • ZERO LIME Einrichtung, ein vollautomatisches Entkalkungssystem für den gesamten hydraulischen Kreislauf. Das System entfernt die Kalkablagerungen von Boiler, Spülarmen, Klarspülarmen, Waschraum und Tank für verbesserte Leistung und weniger Energieverbrauch.

  • Die Multi-Rinse-Technologie garantiert einen Spülwasserverbrauch von 0,4 Liter/Korb unabhängig von der Fördergeschwindigkeit, um einen niedrigen Verbrauch an Energie, Wasser, Reinigungsmitteln und Klarspülern zu gewährleisten.

  • Das Filtersystem CLEAR BLUE entfernt Schmutz aus dem Waschwasser und spart Wasser und Reinigungsmittel, wodurch eine bessere Waschleistung und niedrigere Betriebskosten gewährleistet werden.

  • Das eingebaute WASH-SAFE CONTROL-System erhöht die Wassertemperatur auf 85°C, um das Spülwasser zu desinfizieren. Es ist kein externer Boiler erforderlich. Eingebaute Luftfalle- und Nachspülpumpe sorgen für konstante Temperatur und Druck während des gesamten Spülzyklus, unabhängig vom Wasserdruck beim Zulauf.

  • Drei Fördergeschwindigkeiten können vom Bediener über das Bedienfeld ausgewählt und vor Ort angepasst werden.

  • Vorwaschmodule arbeiten mit kaltem Wasser um ein "anbacken" der Speisereste auf den Tellern zu verhindern und somit die Vorwaschleistung zu verbessern.

  • Mehrfache Spülarme in Kombination mit Doppelspültanks verwenden das Nachspülwasser in mehreren Phasen wieder, um die Hygiene und die vollständige Entfernung der Reinigungsmittel auf den gewaschenen Geschirrteilen zu gewährleisten.

  • Die automatische Start-/Stopp-Funktion in den unterschiedlichen Zonen stellt sicher, dass die Zone nur dann läuft, wenn ein Korb sie passiert. Dadurch werden Wasser, Energie, Chemikalienverbrauch und Lärm reduziert.

  • Intuitives Touchscreen-Bedienfeld mit benutzerfreundlichem Display zur einfachen Bedienung der Maschine und zur Überwachung des Maschinenstatus. Drei verschiedene Interaktionsebenen stehen zur Verfügung, die jeweils relevante Meldungen und Informationen an den Bediener, das allgemeine Wartungspersonal und die autorisierten Servicepartner anzeigen.

  • Automatische Entleerungs-, Reinigungs- und Desinfektionszyklen gehören zum Standard. Der gesamte Innenraum, einschließlich der Innentüren, werden vollständig gereinigt und desinfiziert, um die Vermehrung von Bakterien für maximale Hygiene zu vermeiden und die manuelle Arbeit/Zeit für den Bediener zu reduzieren.

  • Alle internen Komponenten: Wasch- und Spülarme, Tankfilter, Vorhänge lassen sich zur Reinigung leicht und werkzeuglos entfernen.

  • Spritzschutz beim Maschinenzu- und Auslauf verhindern erhöhten Wasseraustritt aus der Maschine.

  • Gerät mit USB-Anschluss zum einfachen Auslesen von Daten wie Maschinenidentifikation, Zähler und Verbrauch, Komponenten, Geräte und Alarmprotokolle. Maschinenparameter können hoch- und heruntergeladen und die Firmware aktualisiert werden.

  • Maximalleistung von 200 Körben pro Stunde; einfaches Umschalten auf DIN 10510 oder NSF ANSI 3; konforme Geschwindigkeit.

  • Maximum Water Contact (MWC) - Maximaler Wasserkontakt. Die Wascharme sind über die gesamte Tanklänge positioniert.

  • Der automatische Backup-Modus wird aktiviert, wenn ein Fehler auftritt. Geführte Fehlerbehebung für schnelle Lösungen, einschließlich 300 präziser Benachrichtigungen und 23 leicht verständlicher Meldungen.

  • Der modulare Aufbau ermöglicht es, die Maschine nicht nur zur Auslieferung zu demontieren und beim Kunden wieder zusammenzubauen, sondern auch vor Ort und im Laufe der Zeit anzupassen und zu erweitern.

  • Die Maschinenkonstruktion wird mit einem soliden 50 x 50 mm Edelstahlrahmen gefertigt um eine langfristige Stabilität zu gewährleisten.

  • Alle elektrischen Komponenten sind in einem IP65-Zentralschaltschrank untergebracht, das von Wasser und Dampf getrennt ist, um eine hohe Zuverlässigkeit zu gewährleisten.

  • Externe Voreinstellung für Zulaufwasser, Ablaufwasser, Reinigungsmittel und Klarspüleranschlüsse für eine schnelle und einfache Installation auf beiden Seiten des Gerätes.

  • Die Einheit basiert auf einem Modularitätskonzept, das es ermöglicht, Vorwasch-, Wasch- und bis zu 2 Trocknermodule vor Ort hinzuzufügen.

  • Alle Kammern ohne Innenliegenden Rohren und somit ohne versteckte Schmutzecken.

  • Alle Hauptkomponenten sind aus rostfreiem 304-Edelstahl gefertigt: Außenfront, Seitenwände und Innenkammern, Wasch- und Spülarme, Türen und Zahnstangentransportsystem.

Spezifikationen

Elektrisch
  • Netzspannung: 380-415 V/3N ph/50 Hz
  • Installierte Standardleistung* 24.3 kW
  • Elektroanschluss min: 17.3 kW
  • Wenn die Maschine für DIN10510 Vorgabe arbeitet.
  • Energieverbrauch: 19.4 kWh
  • Bei durchschnittlichen Arbeitsbedingungen.
  • Waschtank Heizelemente: 7 kW
  • Triple Tank Heizelemente: 3.5 kW
  • Boiler-Heizelemente: 5 kW
  • Spülpumpengröße: 1.5 kW
  • Nachspülpumpe Größe (final, duo, triple)

    0.55 / 0.32 / 0.32 kW
Schlüsselinformation
  • Wasserverbrauch Nachspülung: 0.4 lt.pro/korb
  • [NOT TRANSLATED] 85 °C
  • Spültemperatur: 55 - 65 °C
  • Triple Nachspültemperatur: 70 - 75 °C
  • Außenabmessungen, Länge: 2940 mm
  • Für den Einstransport kann die Gesamthöhe der Maschine auf 2000mm reduziert werden indem die Füße eingestellt und der obere Ventilator abgenommen werden.
  • Außenabmessungen, Höhe: 2100 mm
  • Außenabmessungen, Tiefe: 895 mm
  • Für den Eintransport können die Türgriffe entfernt werden. So wird die Maschinenbreite auf 795mm reduziert.
  • Höhe mit geöffneter Tür: 2100 mm
  • Einschuböffnung (Breite): 530 mm
  • Einschuböffnung (Höhe): 490 mm
  • Nettogewicht: 733 kg
  • Versandgewicht: 800 kg
  • Versandhöhe: 2260 mm
  • Versandlänge: 1040 mm
  • Versandtiefe: 3100 mm
  • Versandvolumen: 7.29 m³
  • Geräuschpegel: <62 dBA
  • Referenznorm für die Lautstärkenmessung: IEC60335-2-58 annex AA.
  • Tisch zu Tisch Distanz: 2940 mm
Wasser
  • Größe der Warmwasserzuleitung: G 3/4" / G 3/4"
  • Kaltwasserzulauf Dimension: G 3/4"
  • Wasserablaufdimension: 50mm
  • Zulaufwasserdruck: 2-6 bar
  • Warmwasser-Zulauftemperatur für Spülzone: 5 - 65°C
  • Je höher die Zulauftemperatur, desto schneller die Aufheizzeit. Vorgeschlagene Temperatur 50°C.
  • Warmwasser-Zulauftemperatur für Spül- und Nachspülzone: 5 - 30 °C
  • Zulaufwasserhärte: 0-14 °fH / 0-8°dH
  • Durchsatzleistung Waschpumpe: 500 l/h
  • Falls Wasserwerte unter 4°dH liegen, muss spezieller Reiniger und Klarspüler verwendet werden.
  • Höchste Abflussleistung: 1.8 l/s
  • Spültankgröße: 70 l
  • Duo Rinse Tankinhalt: 20 l
  • Triple Rinse Tankinhalt: 20 l
  • Wasserverbrauch bei maximaler Geschwindigkeit: 80 l/h
Abzugsbedingungen:
  • Luftmenge (Zulauf, Auslauf): 700 / 0 m³/h
  • Lufttemperatur (Zulauf, Auslauf): 24.5 / 0 °C
  • Luftfeuchtigkeit (Zulauf; Auslauf): 95 / 0 % r.h.
  • Daten erhoben bei 25°C Umgebungstemperatur und Luftfeuchtigkeit 60% sowie Zulauftemperatur 18°C.
  • Latente Wärmeabgabe: 3700 W
  • Sensible Wärmeabgabe: 3400 W
  • Gemäß VDI 2052 braucht diese Maschine keine
    zugehörige Ablufthaube. Generelle Lüftungsanlage für
    den Raum muss nach UNI ISO EN 7730, VCI 2052
    Vorgaben oder lokalen Vorschriften installiert
    werden.

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