Geschirrspülen
Green&Clean Haubenspüler, doppelwandige Haube, Filtersystem 504258

Geschirrspülen
Green&Clean Haubenspüler, doppelwandige Haube, Filtersystem 504258

Haubenspülmaschine EHT mit doppelwandiger isolierter Haube manuell; CLEAR BLUE Filtersystem, atmosphärischer Boiler, Wash Safe Control, Klarspülmitteldosierpumpe, Reinigungsmitteldosierpumpe, Ablaufpumpe, 3 Programme, 80 Körbe/Stunde

Produktmerkmale

  • Hygiene NSF/ANSI 3 in Konformität mit der DIN Norm 10512

  • Maximale Kapazität 80 Körbe oder 1440 Teller in der Stunde (Hohe Produktivität) Per Knopfdruck kann die NSF/ANSI 3 Modalität eingestellt werden, mit einer Kapazität von 63 Körbe oder 1134 Teller

  • 45/84/150 Sekunden je Zyklus (Hohe Produktivität) 57/84/150 Sekunden je Zyklus (NSF/ANSI 3 Modalität)

  • Die Maschine kann an Kaltwasser angeschlossen werden

  • CLEAR-BLUE-Filtersystem für saubereres Spülwasser und aktiveres Spülmittel und dadurch bessere Spülleistung und geringere Betriebskosten.

  • CLEAR-BLUE-Filtersystem für saubereres Spülwasser und aktiveres Spülmittel und dadurch bessere Spülleistung und geringere Betriebskosten.

  • Benötigt nur 2 l Wasser je Spülzyklus und sichert so niedrigen Verbrauch an Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.

  • Eingebauter atmosphärischer Boiler heizt das zulaufende Wasser auf eine Mindesttemperatur von 84 °C für hygienisch einwandfreies Nachspülen. Kein zusätzlicher Boiler erforderlich. Konstante Temperatur von 84 °C während des gesamten Nachspülzyklus, unabhängig vom Wasserzulaufdruck.

  • Benötigt nur 2 l Wasser je Spülzyklus und sichert so niedrigen Verbrauch an Wasser, Energie, Spül- und Nachspülmittel.

  • Grünes Licht für "Spülsicherheitskontrolle" bestätigt, dass alles korrekt gespült ist.

  • Eingebauter atmosphärischer Boiler heizt das zulaufende Wasser auf eine Mindesttemperatur von 84 °C für hygienisch einwandfreies Nachspülen. Kein zusätzlicher Boiler erforderlich. Konstante Temperatur von 84 °C während des gesamten Nachspülzyklus, unabhängig vom Wasserzulaufdruck.

  • Einzigartige Temperaturverriegelung garantiert die geforderte Wassertemperatur für den Spül- und den Klarspülvorgang.

  • Grünes Licht für "Spülsicherheitskontrolle" bestätigt, dass alles korrekt gespült ist.

  • Maschine mit Softstart als zusätzlichen Schutz für empfindliches Spülgut.

  • Einzigartige Temperaturverriegelung garantiert die geforderte Wassertemperatur für den Spül- und den Klarspülvorgang.

  • Schräge Spülarme und geneigte Decke zum Vermeiden, dass Wasser mit Spülmittel nach der Klarspülphase auf das saubere Spülgut tropft - garantiert ideale Spülergebnisse.

  • Zyklen können jederzeit durch Öffnen der Haube unterbrochen werden.

  • Automatischer Selbstreinigungszyklus und selbst ablaufende vertikale Spülpumpe und Boiler zum Vermeiden von Bakterienvermehrung.

  • Maschine mit Softstart als zusätzlichen Schutz für empfindliches Spülgut.

  • Modernste elektronische Regelung mit eingebauter Programmierung, Eigendiagnose für den Service und automatischem Innenklarspülzyklus.

  • Schräge Spülarme und geneigte Decke zum Vermeiden, dass Wasser mit Spülmittel nach der Klarspülphase auf das saubere Spülgut tropft - garantiert ideale Spülergebnisse.

  • Eingebaute Spül- und Klarspülmitteldosierer mit automatischem Start- und Dauerladezyklus für perfekte Spülergebnisse bei minimiertem Service und Wartung.

  • Zyklen können jederzeit durch Öffnen der Haube unterbrochen werden.

  • Boilerleistungseinstellung an der Bedienblende erleichtert dem Techniker das Verringern des gesamten Anschlusswerts ohne Öffnen der Maschine.

  • Automatischer Selbstreinigungszyklus und selbst ablaufende vertikale Spülpumpe und Boiler zum Vermeiden von Bakterienvermehrung.

  • 3-Phasen-Elektroanschluss, bauseits umstellbar auf 1 Phase.

  • IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).

  • Modernste elektronische Regelung mit eingebauter Programmierung, Eigendiagnose für den Service und automatischem Innenklarspülzyklus.

  • Eingebaute Spül- und Klarspülmitteldosierer mit automatischem Start- und Dauerladezyklus für perfekte Spülergebnisse bei minimiertem Service und Wartung.

  • Boilerleistungseinstellung an der Bedienblende erleichtert dem Techniker das Verringern des gesamten Anschlusswerts ohne Öffnen der Maschine.

  • Dreiphasiger elektrischer Anschluss, umrüstbar auf einphasig vor Ort.

  • IP25 Schutz gegen Wasserstrahl, Festkörper und kleines Ungeziefer (größer als 6 mm).

  • Extra starke Edelstahlkonstruktion. Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301.
    Rückwandverkleidung aus verzinktem Stahl; Edelstahl optional erhältlich

  • Tiefgezogener Tank vorn installiert für leichte Reinging.

  • Extra starke Edelstahlkonstruktion. Innen- und Außenverkleidung aus Chromnickelstahl 1.4301.
    Rückwandverkleidung aus verzinktem Stahl; Edelstahl optional erhältlich

  • Doppelwandige, isoliert Haube.

  • Tiefgezogener Tank vorn installiert für leichte Reinging.

  • Edelstahl-Spül-/Nachspülarme und Düsen in Spezialdesign für exzellentes Reinigen.

  • Doppelwandige, isoliert Haube.

  • Auswechselbare, drehende Edelstahl-Spül- und Nachspülarme über und unter dem Korb, für leichtes Reinigen herausschraubbar.

  • Edelstahl-Spül-/Nachspülarme und Düsen in Spezialdesign für exzellentes Reinigen.

  • Vorinstalliert für bauseiigte Installation von HACCP und Energieoptimierung.

  • Auswechselbare, drehende Edelstahl-Spül- und Nachspülarme über und unter dem Korb, für leichtes Reinigen herausschraubbar.

  • Elemente mit Trockengehschutz.

  • Vorinstalliert für bauseiigte Installation von HACCP und Energieoptimierung.

  • Maschine mit Ablauf-, Spül- und Klarspülmittelpumpe.

  • Elemente mit Trockengehschutz.

  • Maschine mit Ablauf-, Spül- und Klarspülmittelpumpe.

Spezifikationen

Elektrisch
  • Netzspannung: 400 V/3N ph/50 Hz
  • Umstellbar auf: 230V 1N~; 230V 3~
  • Installierte Standardleistung* 9.9 kW
  • Reduzierbare installierte Leistung:* 6.9 kW
  • Leistung Boilerheizelemente* 9 kW
  • Boiler reduzierbar auf:* 6 kW
  • Tankheizungs-Heizelemente: 3 kW
Schlüsselinformation
  • Anzahl Zyklen: 3
  • Zyklusdauer - Hohe Produktivität* 45/84/150 Sek.
  • Zyklusdauer - ETL-Hygieniserung* 57/84/150 Sek.
  • Körbe je Stunde - Hohe Produktivität* 80
  • Körbe je Stunde - ETL-Hygienisierung* 63
  • Teller je Stunde - Hohe Produktivität* 1440
  • Teller je Stunde - ETL-Hygienisierung* 1134
  • Spültemperatur - Hohe Produktivität 55-65 °C
  • Spültemperatur - ETL-Hygienisierung 75 °C
  • Nachspültemperatur (MIN): 84 °C
  • Außenabmessungen, Länge: 752 mm
  • Außenabmessungen, Höhe: 1567 mm
  • Außenabmessungen, Tiefe: 755 mm
  • Nettogewicht: 117 kg
  • Versandgewicht: 131 kg
  • Versandvolumen: 1.23 m³
  • Verpackungsmaße II (LxBxH): 870x730x1620 mm
  • Geräuschpegel: <63 dBA
  • Gemäß Marktstandard wird die Produktivität bei einer Wasservorlauftemperatur von 50°C angegeben. Wird das Wasser bei 65°C zugeführt, kann die Leistung ohne Produktivitätsverlust um 3 kW reduziert werden.

  • NOTE:
    Liegt die Wasservorlauftemperatur unter 50°C, muss zur Aufrechterhaltung der Produktivität eine höhere Leistung angefordert werden.
Wasser
  • Zulaufwassertemperatur: 10-65 °C
  • Wasserablaufdimension: 20.5 mm
  • Zulaufwasserdruck: 0.5-7 bar
  • Wasserverbrauch je Zyklus (lt): 2
  • Boilerinhalt (lt): 12
  • Tankinhalt (lt): 24

Dokumente

  • Brochures
  • CAD Drawings
  • Datenblatt
  • Leaflets

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