900XP and 700XP

900XP und 700XP Herdblöcke

Ideal für Schnell-Service- und Full-Service-Restaurants.
Vertrauen Sie der Erfahrung.

900XP Serie

  • Der Automatic Pasta Cooker HP ist extrem vielseitig. Er kocht nicht nur Pasta, sondern auch Fleisch, Gemüse, Kartoffeln, Reis und mehr.
  • PowerGrill: Hochleistungs-Grill mit gleichmäßiger Oberflächenhitze.
  • 1200mm breites Fry TopHP: höchst produktives und zuverlässiges Braten und Grillen.
  • Gas Konvektionsofen: erhöhte Produktivität beim Backen und Braten auf zwei Ebenen.
  • “Flower flame” Gasbrenner: Die Flamme passt sich an Töpfe jeden Durchmessers an und erhitzt den Boden äußerst effizient.

700XP Serie

Der neue 700XP Herd verkörpert eine ganze Reihe cleverer Innovationen, mit denen Koch-Effizienz und -Produktivität deutlich verbessert werden können:

  • Das Hochleistungs-Induktions Top und der Wok verbessern die Performance und stellen sicher, dass wenige Emissionen austreten, um mehr Energie zu sparen und bessere Umgebungsbedingungen zu schaffen.
  • Der Electric Hob Top bietet kleinen, arbeitsintensiven Küchen eine erhöhte Produktivität im Vergleich zu Standard Kochplatten.
  • Die exklusiven  “Flower Flame” Gasbrenner garantieren Flexibilität und hohe Effizienz. Aufgrund ihrer einzigartigen Form passt sich die Flamme Töpfen und Pfannen mit unterschiedlichen Durchmessern perfekt an.

Zubehör für 900XP und 700XP

Fettlöser

Unser professioneller Entfetter ist die ideale Reinigungs-Lösung für Kochoberflächen bei hohen Temperaturen. Zu empfehlen für Bratpfannen und multifunktionale Kochplatten.

Zubehör und Verbrauchsmaterialien (englisch)

Körbe für den Pasta Kocher

Komplett in AISI 304 hergestellt, um maximale Hygiene sicher zu stellen, sind die Körbe maximal ergonomisch konzipiert.

Modulares Kochen

Koch-Wettrennen

Flower Flame

Flower Flame mit Wärmebild

Programmierbare Fritteuse

Programmierbarer Pasta Kocher

Multifunktionales Kochen

Pasta Kocher

HP electric grill

900XP und 700XP Herdblöcke

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  • Modulare Großküchengeräteserie<br>900XP 2-Flammen-Gastischherd, 10 kW

    Modulare Großküchengeräteserie
    900XP 2-Flammen-Gastischherd, 10 kW

    391001
    Gas-Tischherd mit 2 Flammen je 10 kW
    • Gerät zur Montage auf offene Unterbauten, Brückenkonsolen oder bodenfreie Systeme.
    • Die zwei 10 kW Hochleistungsbrenner gibt es in zwei Größen, um die Anforderungen anspruchsvollster Kunden zu erfüllen.
      • 60 mm Brenner mit stufenloser Regelung von 1,5 bis 6 kW.
      • 100 mm Brenner mit stufenloser Regelung von 2,2 kW bis 10 kW.
    • Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.
    • Große Topfträger aus Gusseisen (Edelstahl als Option) mit langen Mittelstreben zum Einsatz von größten bis kleinsten Töpfen.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>700XP 2 Drawer Refrigerated Base

    Modulare Großküchengeräteserie
    700XP 2 Drawer Refrigerated Base

    371255
    Gekühlter Unterbau mit 2 GN 1/1 Schubladen, +10-2°C
    • Abtauung und automatische Tauwasserverdunstung: Kondensat verdunstet automatisch durch das elektrische Heizelement im Kondensatbehälter.
    • Entwickelt für die Montage auf modularen Kochblock
    • Gerät leicht unter andere 700XP Tischgeräte zu montieren.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>900XP Gas-Glühplattenherd mit Gasbratofen

    Modulare Großküchengeräteserie
    900XP Gas-Glühplattenherd mit Gasbratofen

    391019
    Gas-Glühplattenherd 10,5 kW mit Gas-Bratofen 8,5 kW
    • Gasbeheizt, mittiger 10,5 kW Brenner, Glühplatte.
    • Langlebige Gusseisen-Glühplatte, einfach zu reinigen.
    • Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach außen abnehmend.
    • Brenner mittig mit optimierter Verbrennung, Flammenwächter und geschützter Zündflamme.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>700XP 2-Flammen-Gastischherd

    Modulare Großküchengeräteserie
    700XP 2-Flammen-Gastischherd

    371000
    Gas-Tischherd mit 2 Flammen je 5,5 kW
    • Gerät zur Montage auf offene Unterbauten, Brückenkonsolen oder bodenfreie Systeme.
    • Die beiden 5,5 kW Hochleistungs-"Flowerflame"-Brenner ermöglichen, dass sich die Flamme unterschiedlichen Topfgrößen anpasst.
    • Gasgeräte ausgerüstet für die Verwendung mit Erdgas oder LPG-Gas, Umbausets standardmäßig enthalten.
    • Große Topfträger aus Gusseisen (Edelstahl als Option) mit langen Mittelstreben zum Einsatz von größten bis kleinsten Töpfen.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>900XP Gas-Glühplattenherd mit Umluftofen

    Modulare Großküchengeräteserie
    900XP Gas-Glühplattenherd mit Umluftofen

    391214
    Gas-Glühplattenherd 10,5 kW mit Gas-Umluftofen 10,5 kW
    • Gasbeheizt, mittiger 10,5 kW Brenner, Glühplatte.
    • Langlebige Gusseisen-Glühplatte, einfach zu reinigen.
    • Max. Temperatur in der Plattenmitte 500 °C, nach außen abnehmend.
    • Brenner mittig mit optimierter Verbrennung, Flammenwächter und geschützter Zündflamme.

  • Modulare Großküchengeräteserie<br>900XP Freestanding Electric Boiling Pan 60lt indirect heat

    Modulare Großküchengeräteserie
    900XP Freestanding Electric Boiling Pan 60lt indirect heat

    391233
    Elektro-Kochkessel, 60 l, indirekte Beheizung,
    Druckschalter
    • Alle wesentlichen Komponenten frontseitig gelagert für leichte Wartung.
    • Gerät mit IPX5 Strahlwasserschutz.
    • Geschlossenes Heizsystem - keine Energieverschwendung
    • Ausgussrohr und -hahn sind leicht von außen zu reinigen.

Finden Sie heraus, was unsere 900XP and 700XP Herdserien für Sie tun können.

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900XP und 700XP Herdblöcke 2016-11-04T08:47:14+00:00 Electrolux Professional