Planetární mixéry
MBE40 - 40L, pekařský model, elektronický 600276
Kde zakoupit

Planetární mixéry
MBE40 - 40L, pekařský model, elektronický 600276

Mixer PEKAŘSKÝ s nerez.kotlíkem 40 l, VOLNĚ STOJÍCÍ model, detekce kotlíku a BPA free ochranný kryt kotlíku, 3 pevné rychlosti a elektronické ovládání s plynulým nastavením rychlosti, planetová převodovka, vč. 3 nástrojů: spirálového hnětacího háku, pádla a šlehače.

Kde zakoupit

Funkce výrobku

  • Max.kapacita 10 kg (mouka, při 60% tekutině).

  • Pevný průhledný BPA-free kryt, zakrývající drátěný kryt kotlíku, omezuje únik moučného a jiného nebezpečného prachu během pekařských a cukrářských příprav.

  • PROFESIONÁLNÍ mixér pro ZÁTĚŽOVÉ použití v pekárnách a cukrárnách pro intenzivní hnětení, mixování či šlehání.

  • Dodávka včetně.
    • Spirálového hnětacího háku, Pádla, zesílené šlehací Metly a 40L Kotlíku.

  • Zařízení pro detekci kotlíku umožní spuštění mixéru pouze při správně usazeném kotlíku včetně bezpečnostního krytu kotlíku.

  • Hnětací rychlost: "1" s hnětacím hákem.

  • Míchací rychlost: "2" s pádlem.

  • Šlehací/emulgační rychlost: "3" se šlehací metlou.

  • Nerezový drátěný bezpečnostní kryt kotlíku s odnímatelným skluzem pro přidávání surovin a ingrediencí během hnětení či mixování zajišťuje bezpečný provoz pro obsluhu.

  • Otočná a odnímatelná ochranná bezpečnostní mříž kotlíku pro snadnější a lepší čištění.

  • Zvedání a spouštění kotlíku je ovládáno pomocí páky s automatickým "uzamykáním" kotlíku v horní poloze.

  • Voděodolný dotykový ovládací panel s timerem, nastavením rychlosti a displejem.

  • Bezpečnostní zařízení automaticky zastaví stroj v případě spuštění kotlíku.

  • Výkonný asynchronní motor s vysokým počátečním točivým momentem.

  • Pevný průhledný bezpečnostní kryt a nerezový drátěný kryt jsou oba odnímatelné a demontovatelné pro čištění a lze je umývat v myčce nádobí.

  • Výškově stavitelné nohy pro dokonalou stabilitu.

  • Zesílené tělo, nohy a převodové ústrojí pro náročné zátěžové použití.

  • Kotlík 40L z ušlechtilé nerez oceli AISI302.

  • Elektronicky řízená rychlost (k dispozici 10 rychlostí od 30 do 175 ot/min).

  • 3 pevné rychlosti: 40, 80 a 160 ot/min.

  • Planetární systém chráněn proti vodě (IP55 na elektrické ovládání, IP34 na celý mixér).

  • Výkon: 2200 W.

Specifikace

Elektro
  • Napětí: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
  • Příkon: 2.2 kW
  • Celkový příkon: 2.2 kW
Kapacita:
  • Výkon (až): 10 - kg/cyklus
  • Kapacita 40 L
Hlavní informace
  • Vnější rozměry, Šířka 655 mm
  • Vnější rozměry, Výška 1370 mm
  • Vnější rozměry, Hloubka 850 mm
  • Přepravní váha: 195 kg
  • Tažené těsto: 10 kg s Spirál.hnětací hák
  • Bílky: 70 s Metla

Dokumentace

  • CAD symboly
  • Technické listy

Select your country

 
Váš prohlížeč není aktuální!

Pro správné zobrazení stránky aktualizujte Váš webový prohlížeč. Update my browser now

×

Porovnat výrobky (0/4)