SkyLine šokové zchlazovače a SkyLine konvektomaty


SkyLine

Cook&Chill řešení

Představujeme průkopnické řešení Cook&Chill, které předvídá vaše potřeby pomocí SkyDuo, bezproblémové a intuitivní spojení mezi SkyLine zařízeními.

Nový horizont ve vaření

Bezproblémová komunikace

SkyLine konvektomaty automaticky upozorní SkyLine zchlazovače, aby se připravily na zchlazování.
Testováno a ověřeno globální Electrolux Chef Academy.

Dvě zařízení.

Jedna DNA.

Jak může jedinečný proces SkyLine Cook&Chill obrátit vaši kuchyň naruby?

skyline cook and chill tao

Snadný zisk se SkyDuo

Revoluce ve způsobu práce se SkyDuo, jedinečným řešením Cook&Chill.

Dvě zařízení – jedna DNA. Skyline konvektomaty a zchlazovače spolu bezproblémově  komunikují a sdílejí stejný způsob myšlení a jednoduché intuitivní dotykové rozhraní.

Vítězná volba

Šetřete peníze. Získejte prostor. Bez problémů pracujte s kompletním sortimentem příslušenství pro banketing a manipulačními systémy navrženými jako dokonalý doplněk ke konvektomatům a šokovým zchlazovačům.

Průkopníci v použitelnosti a ergonomii

Ergonomický šokový zchlazovač znamená 75% snížení pracovní neschopnosti a 25% zvýšení produktivity vašeho podnikání.
SkyLine ChillS je vůbec první šokový zchlazovač, který obdržel prestižní čtyřhvězdičkovou certifikaci za ergonomii pro snadné použití a ergonomický design.

Optimalizujte pracovní postupy

Cook&Chill obrátí vaši kuchyň naruby. Je možné si předem připravit velké dávky za účelem lepšího a efektivnějšího využívání vašeho personálu i zařízení.

Snížit množství odpadu z potravin

Každý gram se počítá. SkyLine nabízí maximální návratnost investic díky prodloužení trvanlivosti a zajištění minimální ztrát hmotnosti při vaření a zchlazení.

Kvalita bez kompromisů

Jídla mají všechny své základní vlastnosti: chuť, textura, vzhled a nutriční hodnota jsou hodnoceny stejně jako čerstvě uvařené potraviny. SkyLine zjednodušuje HACCP.

SkyLine
Konvektomaty

SkyLine
Šokové Zchlazovače a Zmrazovače

Zjistěte více, co může Cook&Chill udělat pro vaše podnikání

Filtr (70 výrobků)

Kategorie
Podkategorie
70 Výrobky Reset
  • SkyLine PremiumSSkyLine Premium-S, 10xGN1/1, elektrický, řada Green

    SkyLine PremiumS
    SkyLine Premium-S, 10xGN1/1, elektrický, řada Green

    229722
    SkyLine PremiumS, konvektomat, 10xGN1/1, EL, trojité dveřní sklo, dotykové ovládání Touch Screen, 3 ovládací režimy (plná automatika, výběr z uložených programů, manuální nastavení), Lambda sonda, automatický mycí systém. Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 67mm
    • Plně dotykový ovládací panel s vysokým rozlišením (více jak 30 jazyků vč. češtiny), vhodný i pro barvoslepé uživatele.
    • Vyvíjení páry v integrovaném bojleru: přesné dávkování množství páry a teploty v závislosti na množství upravovaném pokrmu.
    • Real Humidity Control: přímé měření a automatická regulace vlhkosti v komoře pomocí Lambda sondy. Vlhkost je automaticky regulována v závislosti na množství a velikosti připravovaného pokrmu
    • Horkovzdušný cyklus (25°-300°C): obzvláště vhodné pro přípravu pokrmů při nízké vlhkosti

  • SkyLine PremiumSSkyLine Premium-S, 10xGN2/1, elektrický, řada Green

    SkyLine PremiumS
    SkyLine Premium-S, 10xGN2/1, elektrický, řada Green

    229723
    SkyLine PremiumS, konvektomat, 10xGN2/1, EL, trojité dveřní sklo, dotykové ovládání Touch Screen, 3 ovládací režimy (plná automatika, výběr z uložených programů, manuální nastavení), Lambda sonda, automatický mycí systém. Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 67mm
    • Plně dotykový ovládací panel s vysokým rozlišením (více jak 30 jazyků vč. češtiny), vhodný i pro barvoslepé uživatele.
    • Vyvíjení páry v integrovaném bojleru: přesné dávkování množství páry a teploty v závislosti na množství upravovaném pokrmu.
    • Real Humidity Control: přímé měření a automatická regulace vlhkosti v komoře pomocí Lambda sondy. Vlhkost je automaticky regulována v závislosti na množství a velikosti připravovaného pokrmu
    • Horkovzdušný cyklus (25°-300°C): obzvláště vhodné pro přípravu pokrmů při nízké vlhkosti

  • SkyLine PremiumSkyLine Premium, 10xGN1/1, elektrický

    SkyLine Premium
    SkyLine Premium, 10xGN1/1, elektrický

    217822
    SkyLine Premium, konvektomat, 10xGN1/1, EL, DIGITÁLNÍ ovládání, programovatelný, Lambda sonda, automatický mycí systém. Dodáváno vč. vnitřních vodících ližin na GN - rozteč 67mm
    • Digitální ovládací panel s LED podsvícenými tlačítky a průvodcem nastavení
    • Vyvíjení páry v integrovaném bojleru: přesné dávkování množství páry a teploty v závislosti na množství upravovaném pokrmu.
    • Real Humidity Control: přímé měření a automatická regulace vlhkosti v komoře pomocí Lambda sondy. Vlhkost je automaticky regulována v závislosti na množství a velikosti připravovaného pokrmu
    • Horkovzdušný cyklus (25°-300°C): obzvláště vhodné pro přípravu pokrmů při nízké vlhkosti

  • SkyLine ChillSŠokový zchlazovač/zmrazovač 30/30 kg, 6 GN1/1

    SkyLine ChillS
    Šokový zchlazovač/zmrazovač 30/30 kg, 6 GN1/1

    727730
    SkyLine ChillS, zchlazovač/zmrazovač 30kg/30kg na 6 GN1/1 nebo 600x400mm, 12 vsunů-rozteč 30mm, dotykové ovládání Touch Screen, horní deska
    • Plně dotykový ovládací panel s vysokým rozlišením (více jak 30 jazyků vč. češtiny), vhodný i pro barvoslepé uživatele.
    • Zchlazovací cyklus: 30kg z +90°C na +3°C za méně jak 90 minut.
    • Zmrazovací cyklus: 30kg z +90°C na -18°C za méně než 240 minut
    • Zchlazování (+10°C až -41°C) s automatickými přednastavenými programy.
      • Soft: teplota vzduchu v komoře 0°C; vhodné pro menší porce a jemné pokrmy

      • Hard: teplota vzduchu v komoře -20°C; vhodné pro větší kusy a hutnější pokrmy

  • SkyLine ChillSŠokový zchlazovač/zmrazovač 50/50 kg, 10 GN1/1

    SkyLine ChillS
    Šokový zchlazovač/zmrazovač 50/50 kg, 10 GN1/1

    727736
    SkyLine ChillS, zchlazovač/zmrazovač 50kg/50kg na 10x1/1 nebo 600x400mm, 29 vsunů-rozteč 30mm, dotykové ovládání Touch Screen
    • Plně dotykový ovládací panel s vysokým rozlišením (více jak 30 jazyků vč. češtiny), vhodný i pro barvoslepé uživatele.
    • Zchlazovací cyklus: 50kg z +90°C na +3°C za méně jak 90 minut.
    • Zmrazovací cyklus: 50kg z +90°C na -18°C za méně jak 4 hodiny.
    • Zchlazování (+10°C až -41°C) s automatickými přednastavenými programy.
      • Soft: teplota vzduchu v komoře 0°C; vhodné pro menší porce a jemné pokrmy

      • Hard: teplota vzduchu v komoře -20°C; vhodné pro větší kusy a hutnější pokrmy

  • SkyLine ChillSŠokový zchlazovač/zmrazovač 100/70 kg, 10 GN2/1

    SkyLine ChillS
    Šokový zchlazovač/zmrazovač 100/70 kg, 10 GN2/1

    727740
    SkyLine ChillS, zchlazovač/zmrazovač 100Kg/70kg na 10 GN2/1 nebo 600x800mm, 29 vsunů-rozteč 30mm, dotykové ovládání Touch Screen
    • Plně dotykový ovládací panel s vysokým rozlišením (více jak 30 jazyků vč. češtiny), vhodný i pro barvoslepé uživatele.
    • Zchlazovací cyklus: 100 kg z +90°C na +3°C za méně jak 90 minut.
    • Zmrazovací cyklus: 70kg z +90°C na -18°C za méně jak 4 hodiny.
    • Zchlazování (+10°C až -41°C) s automatickými přednastavenými programy.
      • Soft: teplota vzduchu v komoře 0°C; vhodné pro menší porce a jemné pokrmy

      • Hard: teplota vzduchu v komoře -20°C; vhodné pro větší kusy a hutnější pokrmy

Find your complete solution

SkyLine Cook&Chill řešení 2019-04-04T08:58:43+00:00 Electrolux Professional