Konvektomaty & Zchlazovače

nejsou to jen tak obyčejná zařízení.

Použití konvektomatů a zchlazovačů, neboli systém Cook&Chill, zcela zásadně zlepší Váš každodenní život v kuchyni o pozvedne výsledky Vaší práce o úroveň výše.

pro Restaurace

Konvektomaty a Zchlazovače/Zmrazovače od Electrolux Professional Vám pomohou v boji s každodenním stresem v kuchyni. Pomohou Vám stanovit rovnováhu mezi snahou o dokonalost skvělých pokrmů a vypjatými situacemi, jež pramení z maximálního nasazení, které vkládáte do Vaší práce.

  • zajistí konzistentní kvalitu pokrmu
  • zaručí správné načasování výdeje stravy
  • pomohou Vám být více kreativní při tvorbě vašeho menu

pro Hotel

Dnešní hoteloví hosté mají větší očekávání, než kdykoliv předtím. Chtějí, aby jim hotel nabídl rychlou pokojovou službu, ale z vysoce kvalitních potravin, a navíc aby takové pokrmy respektovali různorodé specifické požadavky například na diety či různá jiná omezení.

  • pružnější menu
  • kratší a modernější pracovní postupy
  • méně odpadu, kratší doby, úspory energie a provozních nákladů

Příslušenství pro Cook&Chill

Volcano smoker

Jednoduché řešení pro uzení ryb, vepřového, drůbeže, hovězího, sýrů, zeleniny a pro nízkoteplotní pečení s nádechem uzeného.

Sous-Vide sonda

Sous-Vide sonda zaručí, že Váš pokrm, připravovaný ve vakuových sáčcích, bude vždy dokonale kvalitní, prostě přesně podle Vašich představ a očekáváních. Konstrukce sondy zajistí, že vakuum ze sáčku nezmizí po celou dobu přípravy v konvektomatu.

Prozkoumejte další příslušenství

Zjistěte, co může Electrolux udělat právě pro Vás.

Konvektomaty a Zchlazovače 2016-05-30T07:36:48+00:00 Electrolux Professional